» 100% FRUIT, 100% PLEINE TERRE »,
le label des Fruits de la Terre.
Pour le verger, la rotation des cultures n’est pas possible. Dans ces conditions,
le cycle des maladies et ravageurs du pommier ne peut être interrompu.
Une protection indispensable est donc nécessaire.Elle concerne plus les arbres
que les fruits et se réalise pour 30% avec des biopesticides.
Nous cessons tout traitement début juin dès que les pommes commencent
à grossir, soit 3-4 mois avant la récolte. Ainsi nos fruits vous sont proposés
sains à la cueillette et pouvant être croqués avec la peau.
Sans aucun résidu de traitement, ni dessus, ni dedans, ce sont des pommes 100% FRUIT.
Nos pommes, nos poires.
Notre verger mêle « anciennes variétés » appartenant à notre patrimoine (les Reinettes),
ou certaines, plus « modernes » mais bien connues (Golden, Melrose, Idared…)
et quelques jeunes remarquables pour leur gôut (Elstar, Rubinette, Dalinette…).
Toutes méritent d’être goûtées et consommées sans modération.
Nos Fraises tomates et légumes de pleine terre.
Les fraisiers sont remontants et produisent tout l’été. Pour le goût des fraises, ils sont cultivés en pleine terre et sans traitement tout comme nos tomates et autres légume, et toujours en saison !
Fraises à cueillir
- Fraises: Charlotte, Cirafine ou Annabelle
- Culture en pleine terre
- Sans aucun traitement
- Production continue tout l’été de fin mai à fin septembre 4,75€/kg
- Disponible à la cueillette selon la météo.
Framboises à cueillir
- Culture en pleine terre
- Sans aucun traitement
- Production continue tout l’été de juin à fin septembre
- Non encore disponible à la cueillette
Jus de Pommes Pétillant
- 100% pur jus gazéifié par adjonction de gaz carbonique
- sans sucre ajouté ni conservateur
- 2,90 € La bouteille de 75 cl
Jus de Pommes
- 100% pur jus
- sans sucre ajouté ni conservateur
- 1,90 € La bouteille de 100 cl
Courgettes
Disponible à la cueillette
Tomates coeur de boeuf
Non encore disponible à la cueillette
Tomates rondes paola
Non encore disponible à la cueillette
Tomates cerises
Non encore disponible à la cueillette
Tomates Andine Cornue
Non encore disponible à la cueillette
Concombres
Non encore disponible à la cueillette
Aubergines
Non encore disponible à la cueillette
Melon
Non encore disponible
Poire William’s
Saveur : Sucrée & Juteuse
Idéale pour :
- Croquer pour le plaisir
Disponible à la prochaine cueillette (mi août)
Gala
Saveur : Sucrée & Croquante
Idéale pour :
- Croquer en coupe faim
Disponible à la prochaine cueillette (fin août)
Elstar
Saveur : Acidulée & Fondante
Idéale pour :
- À croquer et en pâtisserie
Disponible à la prochaine cueillette (fin août)
Reine des reinettes
Pomme inscrite au patrimoine français
Saveur : Croquante et très parfumée
Idéale pour :
- Croquer en coupe faim
- La conservation
Disponible à la prochaine cueillette (fin août)
Rubinette
Saveur : Fondante, acidulée & sucrée. A découvrir absolument !
Idéale pour :
- À croquer et pour le goûter des grands et des petits.
Disponible à la prochaine cueillette (début septembre)
Jonagold
Saveur : Pomme juteuse au bon équilibre acidulée sucrée.
Idéale pour :
- Consommation au couteau compote et pâtisserie.
Disponible à la prochaine cueillette (début septembre)
Golden
Saveur : Légèrement sucrée & acidulée
Idéale pour :
- À croquer ;
- Gâteaux – Pâtisserie…
Disponible à la prochaine cueillette (mi septembre)
Poires Conférence
Saveur : Sucrée, chair fine et fondante.
Disponible à la prochaine cueillette (mi septembre)
Doyenné du Comice
Saveur : Sucrée & A chair douce
Idéale pour :
- Croquer pour le plaisir
Disponible à la prochaine cueillette (mi septembre)
Belchard
Saveur : Pomme très parfumée, légèrement acidulée.
Idéale pour :
- Consommation au couteau, compotes, pâtisseries…
Disponible à la prochaine cueillette (fin septembre)
Canada
Saveur : Acidulée & Fondante
Idéale pour :
- Au couteau, facile pour les compotes et au four.
Disponible à la prochaine cueillette (fin septembre)
Melrose
Saveur : Douce et parfumée.
Idéale pour :
- Consommation au couteau, compotes, pâtisseries…
- Variété idéale à cueillir pour stocker chez soi.
Disponible à la prochaine cueillette (fin septembre)
Idared
Saveur : Bon équilibre sucré/acidulé
Idéal pour :
- De préférence au couteau
Disponible à la prochaine cueillette (début octobre)
Granny Smith
Saveur : Acidulée & Croquante
Idéale pour :
- À croquer, en salade et en pâtisserie
Disponible à la prochaine cueillette (fin septembre)
Dalinette
Saveur : Bon équilibre sucré/acidulé
- Assez croquante
- Très bonne qualité de conservation.
Disponible à la prochaine cueillette (mi octobre)
Fuji
Saveur :Pomme croquante, douce et sucrée.
Idéale pour :
- Parfaite avec le boudin blanc.
Disponible à la prochaine cueillette (mi octobre)
Reinette Clochard
Saveur d’Antan: Equilibré sucrée/acidulé.
Idéale pour :
- A croquer et en pâtisserie.
Disponible à la prochaine cueillette (mi octobre)
Pommes et poires tombées au sol
Ramassage durant toute la saison de cueillette
Pommes à jus
Nous consulter pour les modalités.
